500g coxão mole
1 lata de molho de tomate
2 tabletes de caldo de carne
2 dentes de alho amassados com sal sal a gosto pimenta do reino a gosto
1 colher de catchup
1 colhar de mostarda orégano a gosto
1 olher de óleo Água
1 lata de creme de leite
2 xícaras de queijo mussarela cortado em cubo
1/2 xícara de requeijão cremoso
batata palha para decorar
Numa panela acrescente o óleo, o alho amassado e a carne. quando começar a fritar, coloque o molho de tomate, caldo de carne, a mostarda e o catchup. mexar bem, em seguida coloque a pimenta do reino, orégano e sal a gosto. coloque um pouco de água para ferver.
Quando a carne estiver mole e não com muito caldo, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem.
Num refratário coloque o strogonoff, o reuqeijão cremoso e o queijo em cubinhos. Dá uma leve mexida. Por cima coloque batata palha e leve ao forno médio durante 10 minutos.
Serva com arroz branco e uma bela salada!
